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不能放冷藏室，只能放冷冻室。
1、腊肉腊鱼最好不要放入冰箱的冷藏室,最好放冷冻室,并且一定要切成小块放冰箱,方便后期食用拿放。
2、腊鱼腊肉不宜放置过长时间,若需要长时间保存,可先将腊肉腊鱼进一步烤干、晒干,用保鲜袋按一次食用份量封装,放于冰箱冷冻室内储存,一般可存放六个月。
3、腊肉腊鱼在储存方法上很有讲究。低温、干燥的环境适合腊味肉腊鱼保存。腊肉的保存期一般为3至6个月,根据腊肉本身含水量、周围温度和湿度的不同,其保存期也不同,如超过6个月,质量就很难保证了。
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