中国自古以来就是 农业大国 ，凭借着先进的种植经验和技术，遥遥领先诸多国家。
中国粮食产量逐年攀升
(相关资料图)
可是近现代化农业发展起来之后，中国的农业大国地位逐渐下降，以美国为首的发达国家开拓了 现代化的农业种植方式 。
凭借着这样的农业手段，美国的农作物产量究竟有多高？和如今的中国相比，美国的生产水平究竟强在哪里？
农业想要发展起来，必须要具备两个必要的条件。
长势喜人的玉米
第一，该国有着广袤的土地可以种植 各类粮食作物 ，第二该国的气候条件符合农作物的生长习惯。
虽说这两个条件并不是特别苛刻，但是真正完美符合的国家，还真没有几个，美国和中国算得上其中的两个。
中国地大物博，农耕文明发展久远，各地的耕地面积广阔，拥有很大的发展潜力。
从土壤方面来讲，中国北方的 黑土 、南方的 红土 ，都是种植作物的 优质土壤 。
土壤也分多种种类
同样的，美国国土面积大约937万平方公里， 黑土等优质的土壤分布在中部的大洲 ，具有 极高的种植价值 。
值得一提的是，不是所有的大国，都有发展农业的潜力。
比如位于北方的 俄罗斯 ，很大一部分地区都是 冻土层 ，不符合作物的生长规律，并且适宜作物的生长时期短，一旦到了秋冬季节，就被冰雪覆盖，农业很难发展起来。
冻土层结构
因此，上世纪苏联即使想要大力发展农业，却也无从下手。
拥有如此优势的美国，农业产量究竟是如何的呢？
根据2017年的农业普查，美国拥有农场 204万个 ，农业占地面积高达364万平方公里，农业从业者大约340万人，集中在五大湖的大平原地区。
玉米地
美国的种植业包括玉米、小麦、棉花、马铃薯等等。
其中， 小麦 在2013年的产量达到了5800万吨，相比10年之前，减少了600万吨。
2021年小麦产量5300万吨，呈现下降的趋势，包括稻米、玉米在内的农作物产量相比2013年都在下降。
根据美国 农业部国家统计局公布 的数据显示，2021年种植玉米3754万公顷，产量3.83亿吨。
每公顷玉米的产量为10.2吨，相比较之下，我国在2021年，玉米的产量大约为每公顷6.3吨，与美国农业的差距确实不小。
从小麦来看，美国自2000年以来，亩产量稳定保持在300斤以上，2019年亩产高达447斤，2021年遭遇干旱，亩产面积下滑，但 总体还是比较稳定 。
小麦结构
我国小麦在2021年的亩产量大约为775斤，相比2020年增加了10斤，自2000年以来，小麦整体稳定在亩产700斤以上。
整体的单产量 是美国的1.7倍 ，中国小麦的总产量约为1.37亿吨，同样高于美国。
这表明，中国农业正在以自己的方式赶超美国。
但是整体农业情况不容乐观，我们只是在少部分种植业领域的单产超过了美国，仍旧有很大一部分粮食作物的产量和单产处于落后状态。
为什么还有如此大的差距？美国农业究竟强在哪里？
美国农田
美国农业体系虽然 发展历史 并不久远，直到工业革命之后，才真正形成了一套独立的农业体系。
但是他们的农业起点高，一开始就运用了 近代化的大规模种植技术 。
相信大家都有听说过美国的南方种植园经济，与自给自足的小规模种植经济不同。
他们依靠着农场主承包的 大规模种植园 ，雇佣黑人奴隶进行种植和收割，以无尽的剥削来替代大机器生产。
南北战争的成因
规模化的种植方式收益向来都很高。
毕竟1年种植1亩地和种植10亩地，后期的收益肯定是有很大的差别。
很多人可能会想，多种肯定会更加辛苦，投资更大，风险也更大。
其实不然，当初美国有黑人奴隶可以承担辛苦的工作，大机器出现之后，又替代了奴隶，农场主基本不需要自己动手，辛苦就无从谈及。
从 风险的角度 来讲，一旦形成规模效应和稳定的供应链之后，其实比小规模的单产风险更小。
机器收割农作物
这是因为，有了稳定的农产品的供应链之后，经济才能在市场上活跃起来，进一步反哺农业。
所以，更大规模的种植，成为美国农民的农耕手段，也符合现代化农业的发展特征。
可以说，他们一开始就 站在了“巨人的肩膀上” 。
在美国，农民的地位相当高，他们不仅富裕，而且在政治上也有极大的选举权，与我们认知当中的农民格格不入。
反观中国农业生产，经历了近代的积贫积弱之后，小农经济基本上土崩瓦解，近代化的种植基本上到了建国之后才发展起来。
但是自给自足的 农耕文化 深入人心，人们很难做出改变。
农田摄影
直到改革开放之后，更加开放的观念涌入中国，一批具有先进思想的农民，在国家政策的扶持下，才开始搞起了规模化种植。
我们的近现代化农业起步可以说是远远落后于其他国家，但是凭借着独特的地理和气候优势，中国已经赶超了许多发达的农业国家。
规模化种植发展起来之后，没有机械化的生产也难以进行。
美国农业早在上世纪就采用了飞机播种、机械耕地、大机器收割的方式，对大片的农业进行 规模化管理 。
收割机原理
从源头上节约了 人力成本、资源成本 。
有了电脑的精细化操控，人们能够把控对农作物的施肥量、灌溉量等等，培育出的农作物也更加优质，单产量自然就增长了上去。
目前，我国仍旧有很多地方采用的是牛耕，并利用前代传承的经验进行灌溉。
不可否认的是，这种小农经济种植的农作物在城市有一定的市场，被许多人所追捧，但是一旦放到国家层面，肯定是行不通的。
不论是人工成本还是产量，无法竞争过那些发达国家。
数据显示，美国在上世纪末期到21世纪之始，一直是 世界上最大的农业出口国 ，他们出口的玉米、小麦等等，长久以来稳居世界第一。
民以食为天
世界四大粮商当中，有3个是美国的公司，他们手中掌管了世界80％以上的农产品贸易，是当之无愧的世界垄断龙头企业。
美国便成为了最大的受益国家，经常利用自己在国家上的农产品地位，搞一些“特殊”。
上世纪苏联的农业未能发展起来，当时的人们开玩笑说，苏联开着飞机大炮去美国换小麦玉米。
由此可见，农业在国际市场和国际政治当中，占据着多么重要的地位。
中国在加紧培育 现代化农业 ，预防美国对世界农业的垄断，保卫我国粮食安全。
中国人最注重粮食
从目前这个趋势，相信在不久的未来，世界农产品市场就不会是美国一家独大的局面。